{"id":5144,"date":"2013-04-18T19:12:41","date_gmt":"2013-04-18T19:12:41","guid":{"rendered":"http:\/\/matadi.hakanson.se\/?p=5144"},"modified":"2013-04-19T14:29:31","modified_gmt":"2013-04-19T14:29:31","slug":"good-food-good-life","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/good-food-good-life\/","title":{"rendered":"Bra mat, bra liv"},"content":{"rendered":"<p><div id=\"attachment_5145\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/matadi.hakanson.se\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/CIMG0418.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5145\" src=\"http:\/\/matadi.hakanson.se\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/CIMG0418-300x225.jpg\" alt=\"P\u00e5 ett bageri i Kinshasa\" title=\"P\u00e5 ett bageri i Kinshasa\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"size-medium wp-image-5145\" srcset=\"https:\/\/matadi.hakanson.se\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/CIMG0418-300x225.jpg 300w, https:\/\/matadi.hakanson.se\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/CIMG0418-400x300.jpg 400w, https:\/\/matadi.hakanson.se\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/CIMG0418.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5145\" class=\"wp-caption-text\">P\u00e5 ett bageri i Kinshasa<\/p><\/div><\/p>\n<p>Idag fick vi frukosten serverad p\u00e5 rummet, best\u00e5ende av omelett, br\u00f6d och te. Gr\u00f6ten saknades, alla har inte f\u00f6rst\u00e5tt hur man l\u00e4gger en bra grund inf\u00f6r dagens utmaningar.<\/p>\n<p>Kl 10 skjutsade Dikens oss till Nestl\u00e9s kontor h\u00e4r i Kinshasa, bel\u00e4get i ett omr\u00e5de med m\u00e5nga stora f\u00f6retag- och bankkomplex. F\u00f6retaget arbetar i 21 l\u00e4nder i Ekvatorialafrika och det afrikanska huvudkontoret ligger i Nairobi. De har en fabrik h\u00e4r i Kinshasa som tillverkar buljong, i \u00f6vrigt importerar man matprodukter till landet med tre stora leveransplatser, Goma, Bumba Shi och Kinshasa. Dr. Franck Otete tog emot och v\u00e4lkomnade oss. Han arbetar med vetenskapliga och r\u00e4ttsliga fr\u00e5gor. Nestl\u00e9 \u00e4r ett schweiziskt f\u00f6retag och arbetar med mattillverkning och distribution \u00f6ver hela v\u00e4rlden. Deras slogan \u00e4r \u201dBra mat, bra liv\u201d. Zola, Juliennes dotter jobbar som ekonom p\u00e5 f\u00f6retaget och det \u00e4r hon som ordnat kontakten. <\/p>\n<p>Vi presenterade v\u00e5r organisation f\u00f6r Franck och talade s\u00e4rskilt om den juicefabrik vi projekterat till Luozi. P\u00e5 denna plats saknas det tre n\u00f6dv\u00e4ndiga f\u00f6ruts\u00e4ttningar, n\u00e4mligen en eller flera investerare, kartl\u00e4ggning av r\u00e5varutillg\u00e5ngar och ett eln\u00e4t med tillr\u00e4cklig kapacitet. Vi fick ett mycket fint och trevligt samtal med Franck. Han var uppenbart intresserad och lovade att ta upp projektet med juicefabriken inom f\u00f6retaget med tekniker och ekonomer. Han var ocks\u00e5 intresserad av v\u00e5ra utbildningsprojekt och de innovationer vi f\u00f6rs\u00f6ker inf\u00f6ra i landet. Vi framf\u00f6rde ocks\u00e5 v\u00e5ra ambitioner om att etablera samarbete med industri och n\u00e4ringsliv liksom med politiker och myndigheter.<\/p>\n<p>Vi ber\u00e4ttade att vi var fr\u00e5n Sverige. D\u00e5 sa Franck att han hade tre systrar som bodde i Stockholm och han k\u00e4nde v\u00e4l till Karolinska Sjukhuset och dess forskning och att han i \u00f6vrigt \u00e4r intresserad av Sverige, men aldrig varit i Sverige. P\u00e5 hans fr\u00e5ga vad vi hade f\u00f6r referenser kunde vi h\u00e4nvisa till CEC-kyrkan och att den \u00e4r ett resultat av svensk mission och att vi arbetar i m\u00e5ngt och mycket inom den. Att vi \u00e4r i Bas-Kongo har sin orsak i Svenska Missionskyrkans mission. Det ska bli intressant att se vad denna kontakt kan leda till.<\/p>\n<p>Kl 17 hade vi m\u00f6te med familjen Nyambudi och om Nsanda Group. Projektet b\u00f6rjar ta form och det g\u00e4ller att hela familjen \u00e4r engagerad och var och en drar sitt str\u00e5 till stacken. Utan h\u00e5rt arbete inget resultat. Familjen best\u00e5r av mamma Julienne, d\u00f6ttrarna Nina, Zola, Emma och sonen Tutondele och hans fru Amirance. Pappan Clemence \u00e4r i Nsanda och sk\u00f6ter jordbruket. Vi gick igenom uppgifter inf\u00f6r den stundande sk\u00f6rden av maniok och vilka insatser som kr\u00e4vs av var och en.<\/p>\n<p>Ytterligare en genomg\u00e5ng innan det var l\u00e4ggdags. Det g\u00e4llde solcellslampor. F\u00f6rs\u00e4ljningen g\u00e5r f\u00f6r l\u00e5ngsamt och den m\u00e5ste snabbas upp f\u00f6r att vara intressant. Det verkar finnas m\u00f6jlighet att f\u00e5 till en snabbare f\u00f6rs\u00e4ljning.<\/p>\n<p>ngg_shortcode_1_placeholder<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Idag fick vi frukosten serverad p\u00e5 rummet, best\u00e5ende av omelett, br\u00f6d och te. Gr\u00f6ten saknades, alla har inte f\u00f6rst\u00e5tt hur man l\u00e4gger en bra grund inf\u00f6r dagens utmaningar. Kl 10 skjutsade Dikens oss till Nestl\u00e9s kontor h\u00e4r i Kinshasa, bel\u00e4get &hellip; <a href=\"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/good-food-good-life\/\">Forts\u00e4tt l\u00e4sa <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-msg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5144"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5151,"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5144\/revisions\/5151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/matadi.hakanson.se\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}