Dîner avec la famille Ngmibi

View over the Congo river and the bridge in Matadi

Dans la matinée, nous avons rencontré Samuel Nkailu, Mama Matila et Muditu. Pastor Madiadia, ancien pasteur de Mukimbungu, a aussi été invité par Samuel. Pour autant que je comprends, les membres du conseil de la Maison des Jeunes pensent qu’il devrait être sur la conseil aussi. Samuel considère pasteur Madiadia et la congrégation de Mukimbungu d’être d’importants contributeurs à la création de la Maison des Jeunes. En MSG, nous avons une vieille promesse de la Maison des Jeunes à remplir. Nous avons promis de payer pour un plafond. Le Conseil a procédé à une estimation des coûts sur le plafond de la grande salle de la Maison des Jeunes. Nous apporterons le calcul de retour en Suède et de le présenter au Conseil MSG. Lorsque nous nous sommes séparés, nous avons eu un tas de bananes, un cadeau très apprécié.

Quand nous sommes retournés au bureau de Yapeco nous avons téléchargé la dernière partie du manuel de FBS. Et puis nous avons structuré le matériel de formation pour la deuxième partie du cours de FBS.

A 15 heures, nous avons été invités à dîner par la famille Ngimbi. Ngimbi Di Ngimbi a participé au cours de FBS et il est pasteur d’une église appelée Travailleurs humanitaires du Christ. Il est à l’origine une dénomination américaine et l’église a beaucoup de membres au Congo. Nous avons pris un taxi pour y aller. Nous sommes allés la dernière partie de la route – une entreprise en sueur dans le temps chaud. Ce fut un soulagement de s’asseoir sur leur terrasse et d’être servi frais jus de fruits. Après que nous avons trempé notre soif le dîner était servi. Comme c’est la coutume au Congo, la table était généreusement chargé avec des plats différents. Il y avait du poulet, du poisson, à la fois la viande frite et de la viande séchée salée et saucisses.

Pour cette variété de plats de viande, il y avaient manioc, bananes frites, pommes de terre frites et pain. Et il y avait une mayonnaise assaisonnée de pili pili pour ceux qui aime les épices fortes. Je me suis abstenu de mettre cela sur mon assiette, et je doute que je vais jamais m’y habituer. Les Congolais ont tendance à manger beaucoup quand la nourriture est servie, et ils nous disent que nous Mundele mangeons trop peu. Personnellement, Je n’ai presque pas d’appétit quand il y a une chaleur si étouffante. Je suis plus intéressé dans l’eau, les jus et les boissons gazeuses.

Les Ngimbis sont une grande famille. Il y a les enfants, les petits-enfants et six ou sept parents qui vivent aussi avec la famille. Avant notre départ, nous avons inspecté le poulailler. La famille a l’intention d’étendre l’entreprise avec l’élevage de poulets et la production d’œufs. Nous avons eu un après-midi très agréable avec les Ngimbis. Papa / pasteur Ngimbi était très généreux et nous a donné des oeufs et payé notre taxi allers-retours, comprenant une généreuse pourboire pour le chauffeur.

2 réflexions sur « Dîner avec la famille Ngmibi »

  1. Ni tycks trivas i värmen…(ha-ha) eftersom ni är kvar i Matadi! Det verkar även som om detta klimat är rena bantningskuren för dessa två mundele – konstigt att ni har « kulor » på magen båda två så lote som nimäter…men, de har naturligtvis försvunnit nu! Bengt förstår sin bror vad gäller matlusten, men inte jag (i-M). Får jag komma med en liten beställning: knö ner en liten burk piri-piri i bagaget till mig, gärna tillagad om det går? Det kan ni be Terese i Kimpese, när ni kommer dit. Hur länge kommer ni vara där då, eftersom ni har förlängt tiden i M? Vi ber er verkligen HÄLSA vännerna Nganga, där ni förmodligen kommer att kampera även på återresan. De är en av de mest generösa värdar vi upplevt!! Stora varma kramar till Terese från I-M – den kan Bernt få ge!!
    Vi hälsar er med en något kylig men uppfriskande vårmorgon från Sibbarp!

  2. Här kommer ett vårregn, men vi har just avnjutit nässelsoppa och rabarberpaj, fina primörer i Sverige!
    Er värme har vi inte precis!
    Önskar er en fin palmsöndag!

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